Франшиза — это привлекательная модель ведения бизнеса для многих предпринимателей. Она обеспечивает возможность начать собственное дело с поддержкой уже известного бренда. Однако выбор надежной франшизы — задача не из простых. Важно понимать не только общие принципы работы с франшизой, но и оценивать конкретные предложения.
Газета «О финансах и не только» побеседовала с бизнес-брокером Иваном Шугуровым о том, как правильно выбрать надежную франшизу, чтобы минимизировать риски и увеличить шансы на успех.
— Какие критерии вы считаете наиболее важными при выборе франшизы?
— Во-первых, возраст самого бизнеса должен быть не менее 3-х лет, чтобы можно было изучить финансовую информацию. Данный возраст показывает устойчивость бизнес-модели, способность франчайзера адаптироваться к рынку. Если есть сезонность, то изучить, как она работает, и что на неё влияет. В-третьих, должно быть не менее 5 франчайзи в сети, и этот бизнес должен быть успешным, а главное – прибыльным.
— Как можно оценить финансовую стабильность бизнеса перед покупкой франшизы?
— В первую очередь, нужен опыт. Если у человека, который покупает франшизу, не было опыта, то хотя бы необходимо посоветоваться с предпринимателем, чтобы определиться.
«Есть такое выражение: «Деньги не врут». Нужно, чтобы начинающего предпринимателя допустили до анализа финансового состояния бизнеса, где он планирует покупать франшизу», — Иван Шугуров.
Я бы обратил внимание на долги компании, были ли суды, или нет ли каких-то конфликтов в картотеки арбитражных дел. Самый главный момент – бизнес-франчайзи должен быть доступен. Например, я недавно продавал франшизу, где можно было выйти стажером на смену. Соответственно, человек видит все: структуру расходов; понимает, как приходят клиенты.
Часто бывает, во франшизу входит: директолог, маркетолог. А настраивать все остальное вам нужно самостоятельно. Так не подходит. Необходимо, чтобы франчайзер полностью решил вопрос с привлечением клиентов, либо дал понятную инструкцию, которую можно протестировать. Например, у меня был опыт: компания, которая специализируется на аналоговой парфюмерии, продает свою франшизу. Это бизнес в виде островка в торговом центре. Вам необходимо просчитать проходимость, должно быть не менее 60 человек за одну минуту. Соответственно, раздавая блоттеры, из каждых 100 будет 3 продажи. Компания представлена в 10 странах. Модель сработала за счет того, что франчайзер дал понятную систему привлечения клиентов.
— Можно ли как-то проверить насколько прозрачна система роялти?
— Как правило, франчайзер предоставляет систему учета и контроля. Вы должны пробивать кассовые чеки, вести все операции купли-продажи официально, соответственно, у вас есть размер выручки. Может браться фиксированный процент, который согласуют заранее.
Важно понимать, на что расходуется роялти. Часто, правообладатель делает единую федеральную рекламу. Например, он говорит: «Мы закупаем рекламу на телевидении, у нас есть общий сайт, благодаря которому по вашему региону все заявки распределяются к вам».
— Какой вид франшизы на данный момент наиболее популярный?
— На самом деле франшиз огромное количество. Здесь все зависит от опыта людей, в чем они хорошо разбираются. Вы можете проработать поваром в ресторане, соответственно, видя картину изнутри, хорошо разбираться в общепите.
Как правило, франшизу покупают люди, которые уже знакомы с этим родом деятельности, но им нужна помощь. Также нужно смотреть, в каком виде оказывается эта помощь, кто вас консультирует со стороны правообладателя. Это может быть наемный менеджер, база знаний, записанные ранее ролики или сам предприниматель, который проконсультировать вас, отвечая на вопросы 24/7.
— Если начинающий предприниматель решил купить франшизу, что вы ему посоветуете?
— Я бы посоветовал изучить вопрос изнутри, как я говорил ранее. Если вы задумались над покупкой франшизы кофейни, то вам было бы хорошо поработать бариста какое-то время. Таким образом, вы поймете, какая структура расходов, какой ассортимент, и как вести учет в этом бизнесе.
Обязательно смотрите, купил ли кто-то уже эту франшизу. Если да, то можно ли пообщаться с этим человеком, чтобы заранее проанализировать информацию.
Помните, что покупка франшизы – история не импульсивная. Вы будете в этой теме несколько лет.
Шугуров Иван, бизнес-брокер. Ютюб канал “Секреты бизнес брокеров”.
Беседовала Карина Лунёва